Kadar kolesterol tinggi dapat meningkatkan resiko mengembangkan atherosclerosis, penyumbatan arteri yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Kabar baiknya, kita dapat menurunkan resiko ini dengan menjaga makanan. Jika penyumbatan arteri sudah dimulai, kita dapat memperlambat laju perkembangannya. Dengan modifikasi gaya hidup yang sangat cermat, kita bahkan dapat menghentikan atau membalikkan penyempitan arteri.






















